Ontmoet
UPCYCLE

Sinds 2025

Upcycle Journey, opgericht in 2025, is een initiatief van vier foodservice consultancy bedrijven met als doel de branche te inspireren en te motiveren om zich samen sterk te maken voor upcycling. Upcycle Kitchen is het eerste initiatief van Upcycle Journey.

De initiatiefnemers streven samen met de sector een maatschappelijk doel na. Daarom is Upcycle Journey een stichting zonder winstoogmerk. Alle inkomsten worden gebruikt voor (door-) ontwikkeling van de initiatieven.

De initiatiefnemers en aanjagers van hergebruiken van keukenapparatuur zijn:

Vriend van stichting Upcycle Journey

Om de onafhankelijkheid van Upcycle Journey en de initiatiefnemers te borgen is aan de markt geen bijdrage gevraagd voor productontwikkeling, marketing & communicatie en de doorontwikkeling van deze stichting.

Wel is het mogelijk om Vriend van Upcycle Journey te worden. Voor een jaarlijkse donatie van 750,- euro krijg je als vriend toegang tot het upcycle-programma, bestaande uit kennisdeling, meedenken over het ontwikkelen van initiatieven en toegang tot het jaarevent. Alle organisaties actief in de foodservicesector mogen vriend worden van Upcycle Journey.

Code of Conduct Upcycle Kitchen

Alle betrokken partijen van het second-life inkoopproces (opdrachtgever, leverancier, adviseur) zijn verplicht de Code of Conduct Upcycle Kitchen te ondertekenen. Met deze gedragscode is commitment aan de spelregels en afspraken onderling geborgd.

Accreditatie grootkeukenleveranciers

Voor grootkeukenleveranciers geldt dat deze minimaal aan onderstaande eisen moeten voldoen om de Code of Conduct te mogen ondertekenen:

Wanneer gewenst, kan Upcycle Journey een toelichting of documentatie opvragen.

In de media

Upcycle Kitchen van start op Horecava 2025

Hospitality consultancy bedrijven jagen met Upcycle Journey verduurzaming sector aan

Contact

Graag horen we jouw ervaring met second-life apparatuur.