In samenwerking met de Erasmus Universiteit Rotterdam (EUR) en cateraar Vitam heeft Conceptional een nieuwe ‘campuskeuken’ gecreëerd om te voldoen aan de cateringbehoefte op de campus.  

Het gebouw Tinbergen ondergaat de komende jaren een uitgebreide renovatie, hierdoor is een nieuwe campuskeuken nodig om te voldoen aan de dagelijkse behoefte van studenten en medewerkers. De uitdaging was simpel: een nieuwe keuken in een ander gebouw creëren en zoveel mogelijk apparatuur hergebruiken.  

In de nieuwe campuskeuken worden broodjes, salades en maaltijden gemaakt, om overal op de campus te kunnen bezorgen. Het resultaat is dat 80% van de gestelde grootkeukenapparatuur is hergebruikt. Een duurzame oplossing en tevreden studenten en medewerkers. Efficiënt, duurzaam en impact driven. Kortom: een frisse benadering van de toekomstige campuskeuken!